美食兮，思之念之，尋而不得，輾轉反側；親試兮，饞之涎之，嘗而欣然，外焦裡糯。
用料
| 紅糖粉 | 40克 |
| 糯米粉 | 250碗 |
| 水 | 200克 |
| 麵粉 | 15克 |
爆漿紅糖餈粑的做法
40克紅糖粉加15克麵粉拌勻
![爆漿紅糖餈粑的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "爆漿紅糖餈粑的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
250克糯米粉加200克水揉勻，切成12份
![爆漿紅糖餈粑的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "爆漿紅糖餈粑的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
拿一份切好的糯米條按出凹槽加入拌好的紅糖麵粉
![爆漿紅糖餈粑的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "爆漿紅糖餈粑的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
每份包好，都整成正方體。鍋裡油加熱（不用太多油），小火煎到糯米條鼓起來，金黃色，出鍋
![爆漿紅糖餈粑的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "爆漿紅糖餈粑的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
成品出爐，對於不愛太甜的我，甜度剛剛好。一擠，紅糖醬溢位，外皮脆，裡面糯糯的，色香味齊了
![爆漿紅糖餈粑的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "爆漿紅糖餈粑的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
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爆漿紅糖餈粑
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