湘西粉餈粑，電話：15074592732龍潭粉餈粑，合田粉餈粑

（“臘肉芯”糖油麻芯兩種產品）湘西特產雪峰山活水楊氏粉餈粑由特產白絲糯——糯米。精選湘西特產臘肉和糖油麻野生艾葉加工製作而成，其口味獨特，香，軟，湘西的土話就是“恰（吃）”一個恰不飽，恰兩個恰不好，恰三個剛恰好，恰四個才得飽。充分說明了這個粉粑的味道。食用方法：加熱後方可食用，可放電飯鍋蒸籠裡蒸一下，撥開葉子煎炸都可以。看個人的喜好去食用。聯絡電話：15074592732

用料  

湘西粉餈粑，電話：15074592732龍潭粉餈粑，合田粉餈粑的做法  

1. 1. 紅糖芝麻搗碎，做成餡

2. 2. 鮮艾草葉洗淨剁的很細（攪拌機）儘量擠去汁水

3. 3. 將艾葉末與糯米粉適量水混合揉成麵糰，包入餡料，做成方形厚餅狀

4. 4. 抹油，用桐葉將粉餈粑裹兩層，蒸熟即可。最好用桐葉，桐葉的香味會浸入餈粑，沒有就用粽葉。

5. 蒸熟後，稍等冷卻放可食用。