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蒜香豆豉排骨蒸米飯

食譜館 人氣:2.68W
蒜香豆豉排骨蒸米飯的做法步驟圖

豆豉與蒜末的口感的完美結合

用料  

排骨精排
土豆 一個
蘿蔔 半個
洋蔥 半個
一點
7-8瓣
豆豉 少許
生抽 少許
老抽 少許
白糖 少許
胡椒粉 少許

蒜香豆豉排骨的做法  

  1. 排骨切小塊,洗淨,把蔥薑蒜與豆豉用切碎成碎末,加入料,生抽,老抽,白糖,胡椒粉,再把上述碎末倒入排骨醃製半小時

    蒜香豆豉排骨蒸米飯的做法步驟圖 第2張
  2. 把土豆樣板胡蘿蔔切成小丁

    蒜香豆豉排骨蒸米飯的做法步驟圖 第3張
  3. 鍋中倒入少量油,冷鍋溫油,下排骨輕輕煎一下,然後加土豆胡蘿蔔洋蔥丁入鍋翻炒5分鐘,加入醃製排骨未用完剩下的醃料,倒入少許水煮10分鐘即可

    蒜香豆豉排骨蒸米飯的做法步驟圖 第4張
  4. 將米淘好,放入電壓力鍋中,然後將炒好的排骨倒入蒸米飯的鍋中

    蒜香豆豉排骨蒸米飯的做法步驟圖 第5張
  5. 蒸熟後,放入少許香蔥,即可

    蒜香豆豉排骨蒸米飯的做法步驟圖 第6張
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