吃貨必備
用料
| 雞爪 | 20只 |
| 蒜頭 | 1只 |
| 姜 | 5片 |
| 糖 | 15克 |
| 鹽 | 10克 |
| 白醋 | 10滴 |
| 生抽 | 5勺 |
| 醬油 | 2勺 |
| 辣椒 | 5個 |
辣椒泡爪的做法
將準備好的雞爪切開，過水。煮15分鐘（看個人喜歡，我怕不熟，就多煮了一會）
![辣椒泡爪的做法步驟圖，辣椒泡爪怎麼做好吃 第2張]( "辣椒泡爪的做法步驟圖，辣椒泡爪怎麼做好吃 第2張")
將雞爪撈出，放入涼開水中放涼。
![辣椒泡爪的做法步驟圖，辣椒泡爪怎麼做好吃 第3張]( "辣椒泡爪的做法步驟圖，辣椒泡爪怎麼做好吃 第3張")
準備好的調料切碎混合好，加入涼開水。把放涼的雞爪放入調料中、調料要沒過雞爪。放在陰涼處（冰箱冷藏）幾個小時後即可。
![辣椒泡爪的做法步驟圖，辣椒泡爪怎麼做好吃 第4張]( "辣椒泡爪的做法步驟圖，辣椒泡爪怎麼做好吃 第4張")
小貼士
根據自己的口味調整泡爪時間
歡迎來到食譜館！
辣椒泡爪
食譜館
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