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為啥封面不能上傳?得現拍???
用料
家常茄子滷的做法
備料:茄子,五花肉切小丁,按配料表準備好其他配料。
下鍋:熱鍋涼油,下大料、薑片,稍微煸炒後下肉丁。繼續煸炒至焦黃,下點料酒和蒜末。盛出下油炒茄丁,至軟塌。將肉丁下鍋一起炒,加生抽、鹽。勾芡出鍋前加蒜末,點香油,加香菜。
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