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家常滷肉

食譜館 人氣:2.42W
家常滷肉的做法步驟圖,家常滷肉怎麼做好吃

用料  

滷料 1包
冰糖 4-5粒
花椒 一小把
臘雞腿 一個
臘肉 一大塊
適量
生抽 3勺
老抽 1勺

家常滷肉的做法  

  1. 臘肉臘雞腿提前用水泡4-5個小時,清洗乾淨

  2. 滷鍋中加入大半鍋水,上麵食材都放進鍋裡,大火煮開後改中小火慢燉2個小時

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  3. 滷好後10分鐘,盛出切片,開吃

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  4. 盤中盛米,放入滷肉淋上滷肉汁,搭配上各種蔬菜,好吃的滷肉飯

    家常滷肉的做法步驟圖,家常滷肉怎麼做好吃 第4張
  5. 滷料還可以滷豆皮,藕片,雞蛋,火腿腸,海帶,豆腐乾,鵪鶉蛋,丸子等,萬物皆可滷

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