幹鍋豇豆

突然想吃幹鍋，結果家裡沒什麼材料，剛好只剩豇豆，還有前幾天，做紅燒肉剩的五花肉，擇日不如撞日，就把幹鍋做了吧！😁

用料  

幹鍋豇豆的做法  

1. 豇豆洗好，摺好，焯水，過涼水，瀝乾水。

2. 蒜拍好，幹辣椒切段，其實可以加生薑，只可惜，我不喜歡，就不加了。

3. 五花肉，切片，備用。

4. 鍋燒熱加入少許色拉油，放入五花肉片翻炒，油多了，加入蒜，幹辣椒，繼續翻炒。

5. 加入耗油，六月鮮，繼續翻炒，沒辦法家裡沒有豆瓣醬了。

6. 加入我的自制調料，出鍋！

小貼士

其實。幹鍋隨便自己發揮，我覺得，無所謂，有什麼菜譜。