剩飯不用炒（塔吉鍋版）

有剩飯不一定非得炒，加上肥牛卷和時蔬做成煲仔飯，出鍋撒上香蔥末和孜然粒，快手又美味。

用料  

剩飯不用炒（塔吉鍋版）的做法  

1. 1.少量油蔥薑蒜爆鍋，肥牛卷煸熟；
   2.放到塔吉鍋裡（電飯鍋應該也行），手頭有什麼蔬菜加什麼（各種蘑菇，青筍，西紅柿……）加水（或者事先熬好凍在冰箱裡的雞湯塊）；
   3.加耗油，蒸魚豉油（或者生抽），鹽；
   4.小火15-20分鐘，（電飯鍋煮飯鍵應該可以，沒試過）；
   5.出鍋前五分鐘加綠葉菜，出鍋撒香蔥末、孜然粒；
   6.飯菜攪拌食用。