用冰箱裡的剩飯做的。米飯只剩一點點，所以用了一個大土豆，補充主食的量。看到冰箱裡的番茄，臨時加入，好好吃！又加了一點點的芥末，進一步提升了味道！
用料
| 香腸 | 適量 |
| 土豆 | 一大個 |
| 番茄 | 一個 |
| 米飯 | 一勺 |
| 小蔥 | 兩根 |
| 蒸魚豉油 | 適量 |
| 純釀造醬油 | 適量 |
| 青芥末 | 綠豆般大小 |
蔥白切小粒，香腸切圓片，番茄切粒，土豆切粒，依次扔塔吉鍋裡。
米飯略捏碎，鋪在1的上面。蒸魚豉油和純釀造醬油混合，與青芥末在碗裡用筷子打勻後，灑在米飯上。再澆上一點點的熱水，看到鍋底有液體就可以啦。
蓋上鍋蓋，中大火至蒸汽從鍋蓋溢位，轉小火8-9分鐘，關火，燜7-8分鐘。揭開鍋蓋，加入蔥葉末，翻勻，中大火收汁。直接端上桌就可以開吃啦！
