烤雞翅烤雞腿烤火腿烤箱版

給家人做一道簡單，乾淨，衛生的燒烤菜(四人份)

用料  

烤雞翅烤雞腿烤火腿烤箱版的做法  

1. 將雞腿，雞翅洗2次乾淨，去血水，至差不多清水狀。瀝乾，用刀具劃口子每個面3道。

2. 將上述醬料一股腦倒在一起拌勻，然後將雞肉放入，攪拌1-2分鐘。
   蒙上保鮮膜醃製30分鐘以上。

3. 烤箱烤盤鋪設錫紙，四個邊角摺疊防止汁水滲漏出。
   
   然後將雞肉，火腿均勻放置。
   
   切記淋上醬汁，防止烤糊。

4. 上下火，預熱時間考慮進去大概5分鐘，220℃，倒計時25-30分鐘。
   (每個品牌烤箱熱效率不一樣)
   
   倒計時20分鐘後記得觀察肉質變化，會出現醬汁沸騰。
   
   防止烤糊。一般25-27分鐘即可拿出。
   

小貼士

1-記得帶手套，帶架子，烤箱開啟不要讓小朋友在旁邊，防止蒸汽和高溫燙傷。

2-雞腿大小不一，小雞腿和雞翅就20-25分鐘，
中等大小雞腿就劃口子25-28分鐘，
超大雞腿建議去骨後醃製，烤25-28分鐘。