烤雞腿雞翅

疫情在家實在太無聊，鬧饑荒了，今晚動手烤雞腿雞翅吃～做法很簡單，老外教的最簡單的烤雞做法！烤出來鮮嫩多汁，配上烤的雜菜一起吃一流了！

用料  

烤雞腿雞翅的做法  

1. 雞腿雞翅提前用所有材料醃製放冰箱冷藏過一晚

2. 第二天拿出來已經很入味了

3. 烤盤放錫紙，放上自己喜歡的雜菜，甜椒、洋蔥、雲南小瓜、茄子……我這次放了土豆，蘑菇，再放適量橄欖油和鹽撈勻，烤架擺放好醃好的雞腿雞翅，掃一層橄欖油，最後撒一點墨西哥辣椒粉，不喜歡辣的可以不放，其實也不辣，增加風味而已。
   

4. 烤架放烤爐中層，烤盤雜菜放底層，隔開放，調溫度上下220°C烤30分鐘，待雞皮上色烤至金黃色，雜菜也吸收了烤雞流下的汁也就差不多好了！

5. 出爐～可以撒香蔥香菜或者薄荷新鮮迷迭香裝飾

6. 烤出來鮮嫩多汁，表皮香脆可口～

小貼士

雞肉份量多烤的時間就要加長，具體看雞皮上色調整