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烤琵琶腿 燒烤雞腿 烤箱版燒烤

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烤琵琶腿 燒烤雞腿 烤箱版燒烤的做法步驟圖

燒烤店的小孩子吃起來有點老,這個很嫩!看過我別的菜譜的,應該知道我很佛系,想放什麼,放多少,隨便!哈哈哈哈

用料  

雞腿 6只
醬油(老抽) 適量
適量
生抽 適量
蠔油 適量
適量
蔥薑蒜 可有可無
孜然粉 適量
蜂蜜稀釋水 適量
其他調料 隨意

烤琵琶腿 燒烤雞腿 烤箱版燒烤的做法  

  1. 雞腿從上往下一刀劃開,使得可以攤平,喜歡吃起來老一點的可以用刀背拍拍拍,喜歡吃起來嫩一點就不要拍了,不拍燒的時候會捲起來點
    佐料佛系放吧,最後放鹽,哈哈哈,用手指蘸下底下的湯汁舔一下鹹淡再決定放多少鹽,記得漱口!
    封好保鮮膜,放冰箱一小時以上

    烤琵琶腿 燒烤雞腿 烤箱版燒烤的做法步驟圖 第2張
  2. 烤箱180度上下預熱10分鐘,錫紙上刷層油,開烤,料汁一起澆在上面

    烤琵琶腿 燒烤雞腿 烤箱版燒烤的做法步驟圖 第3張
  3. 這是烤了半小時的樣子,取出,刷一層蜂蜜水,可以撒點孜然粉,辣椒面之類的,翻個面,繼續這個步驟,放入烤箱可以繼續180度30分鐘,我是時間有點趕,220度烤了20分鐘, 有點過急

    烤琵琶腿 燒烤雞腿 烤箱版燒烤的做法步驟圖 第4張
  4. 完成,喜歡吃表面老一點的,可以最後10分鐘湯汁倒掉

    烤琵琶腿 燒烤雞腿 烤箱版燒烤的做法步驟圖 第5張
  5. 好吃,裡面很嫩,幼兒園小孩子猛幹一個

    烤琵琶腿 燒烤雞腿 烤箱版燒烤的做法步驟圖 第6張

小貼士

每個烤箱不太一樣,溫度可以適當調整

TAG標籤:#烤箱 #琵琶 #燒烤 #雞腿 #