烤箱版炸雞粉烤雞腿

炸雞粉裹的雞塊油炸出來真的很好吃，但是油炸又很費油就不想做，這個方子就很完美的得到了不費油的炸雞粉炸雞，特來記錄分享給大家～

用料  

烤箱版炸雞粉烤雞腿的做法  

1. 給每個雞腿劃兩刀，放入大碗中
   加一丟丟鹽，再加水蓋過雞腿浸泡1～2h

2. 我用的是味好美的炸雞粉45g裝的，有三個口味任意選擇
   炸雞粉倒在盤子裡，把雞腿拿出來在盤子裡轉一轉均勻裹上炸雞粉
   四個雞腿大概用兩包

3. 裹好粉後的雞腿放在鋪了油紙的烤盤上或直接放在烤架上
   可以順帶放香菇蘑菇一起烤，好吃方便，在香菇蘑菇上撒上研磨後的黑胡椒粗鹽
   放入烤箱，上下火200攝氏度，烤40分鐘
   中途在20分鐘左右，開啟烤箱，香菇蘑菇可以拿出來吃，這時的雞腿上面的炸雞粉還有沒被浸透的部分，手動刷油浸透，再繼續放裡面烤剩下的20分鐘

4. 這樣的方法省去了原本炸雞粉要下油鍋要用到的大量的油，而且口味也不錯也很好吃，外皮吃起來口感很像kfc的原味雞

5. 賣相看著真的超級像kfc的原味雞❤️