添加了羅勒和迷迭香的烤雞腿,香香好滋味……大大滿足了我這個吃貨的口欲!
用料
雞腿, | 3只 |
料酒 | 1湯匙 |
生抽 | 1湯匙 |
白糖 | 1湯匙 |
羅勒 | 少許 |
迷迭香 | 少許 |
姜 | |
蒜 |
滋味烤雞腿(烤箱版)的做法
雞腿切開,姜蒜切碎,和其他配料一起調成汁,倒進大碗,醃製二十分鐘。
把白菜和秀珍菇鋪在烤盤底,雞腿攤開放平。
烤箱200度,上下火,中層烤制20分鐘,取出反面,刷蜂蜜。(忘拍照了
再送入烤箱烤15分鐘,至雞腿表面呈金黃色,出爐。
小貼士
雞腿要提前醃製20分鐘以上才能入味。新增一些蔬菜一起烤,吸收汁液,防止粘底。推薦洋蔥、青椒等塊狀蔬菜比較沒那麼幹。家裡只有白菜和菇,這次就烤成菜乾了