哈哈哈，減肥狗想吃炸雞，又想少油低脂就用烤箱做了一次，還挺成功的～
用料
| 雞腿 | 10個 |
| 鹽 | 1勺 |
| 姜 | 3片 |
| 蠔油 | 2勺 |
| 雞蛋 | 3個 |
| 生抽 | 2勺 |
| 啤酒 | 200ml |
| 牛奶 | 200ml |
| 黑胡椒粉 | 少許 |
| 白胡椒粉 | 少許 |
| 玉米面 | 100克 |
| 澱粉 | 100克 |
| 雞翅 | 10個（配方同上，就不重複了） |
| 花生油 | 少許 |
| 檸檬汁 | 少許 |
炸雞腿炸雞翅（烤箱版）的做法
提前一天晚上雞腿和雞翅分別用鹽、生抽、蠔油、啤酒、黑胡椒、白胡椒，薑片、牛奶醃製一下，上述配料加完之後，料水要沒過雞腿和雞翅
第二天準備澱粉和玉米麵混合放入一個碗中，大概比例是1:1吧，雞蛋液攪拌均勻放入另一個碗中，烤盤上鋪上一層矽油紙
將雞腿和雞翅先蘸混合粉，再蘸雞蛋液，再蘸一遍混合粉，確保肉被粉完全覆蓋，順序一定不能亂，放入烤盤中，肉上輕輕刷上一層油，保證肉上色，油不需要太多
烤箱200度，40分鐘差不多烤熟了，可以擺盤了！
小貼士
以上配料比例是以一份雞腿的配料，雞翅配料比例同樣，推薦給各位減肥達人呀～
