排骨白蘿蔔湯

秋冬進補，白蘿蔔賽人蔘，關鍵又特別實惠！此湯的靈魂——白蘿蔔幹（菜圃，如圖），有些菜圃比較鹹，可適當泡一下水，調味之前最好也先試一下味道！

用料  

排骨白蘿蔔湯的做法  

1. 1.習慣性煲湯前一切骨頭或肉泡水一兩個小時（去血水），這個步驟可以焯水代替！
   
   2.白蘿蔔切塊，全補材料放一起，加水，壓力鍋電磁爐最大火（我電磁爐最大21）煮開（壓力鍋上邊的小東西吱吱吱響）轉小火（倒數第三小06），繼續煮10分鐘！關火！
   
   3.去氣後，試味，調味！
   
   Ps:1.沒有或者不喜歡菜圃，可以用小香芹代替，去氣後加入切碎的小香芹！（潮汕一帶很愛這種做法）
   
   2.這款湯趁熱喝，舒服，不過也要注意燙！😉
   
   3.沒有壓力鍋怎麼辦？用普通湯鍋也是可以的，煲1個半小時左右！如果用小香芹，請於最後兩分鐘再放！