排骨淮山白蘿蔔湯

冷冬時候，自然就會想吃白蘿蔔湯、芋頭燉塘蒿、臘肉炒豌豆、五花肉炒土豆片。（圖片來自網路）

用料  

排骨淮山白蘿蔔湯的做法  

1. 水中加入薑片、料酒，放入排骨，稍煮開後撈起洗淨。

2. 洗淨鍋，重新放入清水，加入排骨、淮山，煮開一會後再加入白蘿蔔。高壓鍋下，上汽後調小火10分鐘開鍋。加入白胡椒粉和鹽。完成。