暖胃白蘿蔔排骨湯

冬日暖胃暖心的濃湯😌

用料  

暖胃白蘿蔔排骨湯的做法  

1. 滾刀切白蘿蔔，切蔥段，切蒜末，切薑片，備用。
   先將排骨切成長條焯水5分鐘，撈起切小塊，炒鍋用蔥薑蒜爆炒香，炒排骨五分鐘。
   

2. 燒開水加三個幹辣椒，倒入炒鍋中所有料，加白蘿蔔，大火10分鐘後改小火1小時，關火加鹽，胡椒即可。

3. 也可寬面，油麵佐餐。