白蘿蔔排骨蠔幹湯

廣東靚湯，清熱解毒，香甜可口，新手必備，超簡單～一人份～

用料  

白蘿蔔排骨蠔幹湯的做法  

1. 將排骨切好，也可以直接買超市切好的排骨，鍋中加入兩碗水燒開，放入排骨，白沫浮出，將排骨撈出控幹水

2. 半根白蘿蔔去皮，切塊備用，生蠔幹8顆用水泡20分鐘，撈起備用

3. 將排骨、白蘿蔔、生蠔幹一起放入鍋中，加入一碗半的水，電飯煲或者高壓鍋按煲湯模式即可，煲好後加入適量的鹽、油就可以享用美味的湯了～

4. 注意：如果是用炒鍋或者沒有煲湯模式的，水要適量的增加，避免煮幹啦，煮到蘿蔔軟了就可以啦～