用料
排骨 | 克 |
玉米 | 根 |
鹽 | 克 |
蔥 | 根 |
姜 | 片 |
白蘿蔔 |
玉米白蘿蔔排骨湯的做法
買了一個肉棒骨頭,兩段精肉排。
提前半個小時放在水裡,倒掉血水。
冷水下鍋焯水,放料酒、蔥、姜。等水開過程中,準備輔料。白蘿蔔洗淨切好,用量看個人口味。我火鍋除非想不起來一般必點白蘿蔔、冬瓜,所以下了很多。
超市買的水果玉米,2元/個。後話:非常好吃,就拿了一個有點後悔。
去掉浮沫,撈出排骨。
起鍋倒入微量的油,放蔥薑蒜,炒出香味
倒入綽好的大骨、排骨。翻炒幾下
倒入清水大火煮開,然後倒入電高壓鍋,開啟煲湯模式。
(燉湯時加了一丟丟八角等不知道的燉料,沒加鹽,差不多好了才加鹽,蘿蔔在最後二十分鐘放入口感不軟不硬)噹噹噹當~~開喝🤗🤗
三碗🙄🙄非常滿足
電高壓鍋真的太棒了吹出天際
順便祭出前兩天做的番茄牛腩湯電高壓鍋做的番茄牛腩湯555~好好喝