好吧，又是一樣適宜夏天來吃的DD。暫時身為家庭主婦的我最怕的夏季了，漫長、炎熱，往往幾樣菜燒下來，已經沒有食慾了（其實沒有食慾才好，口以減肥）。所以我一般夏季多選擇蒸煮涼拌，煲仔飯就是其中一種。
用料
| 臘腸 | 親按自己口味來呀 |
| 香菇 | 親按自己口味來呀 |
| 蝦（幹蝦活蝦都成） | 親按自己口味來呀 |
| 蟹柳棒 | 親按自己口味來呀 |
| 豬肉 | 適量 |
| 筍 | 適量 |
| 豌豆 | 適量 |
| 醬油、料酒、鹽、糖、味精 | 適量 |
| 米 | 看你能吃多少，要考慮已經放菜了哦。 |
電飯鍋版易上手煲仔飯的做法
米提前兩小時洗淨，放電飯鍋備用
香菇、豬肉、筍切成細條，蝦切成段，臘腸和蟹柳棒切成片，米可在不要加水放電飯鍋備用。
鍋內放油，不冒煙之後放入豬肉和筍爆炒，然後依次放入香菇、蝦（如果是幹蝦的話可以在這一步就放入一起炒制，個人認為活蝦的話可以放到最後一步）、豌豆。
炒制一分鐘後放入醬油（先放醬油的原因是經過熱油的煎熬醬油會比較香）、酒，特別提示，不要放太多醬油，只要上色即可，因為後面還會用到醬油哦。
蓋上鍋蓋燜三分鐘，關火
倒入已經有米的電飯鍋內，攪拌均勻，水微微超過飯菜即可（微微的意思就是超過五毫米就差不多了，水太多就太軟不好次啦。）
好啦，蓋上電飯鍋，按精華煮就好了。
等快煮好的時候，鋪上臘腸和蟹柳棒，等完全煮好就可以吃啦。
最後，我覺得可以弄個醬油碗，就是加入醬油、味精、糖，攪拌均勻，然後弄個一勺灑到飯裡拌起來，會特別的香哦。
