微博上學的，用來應付繁忙的一天而不想大動干戈的簡便菜譜
既有營養又美味，不知不覺幹掉三碗
用料
| 香菇 | 4-5朵 |
| 大米 | 2杯 |
| 青菜 | 適量 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 臘腸 | 3根 |
| 醬汁 | |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 水 | 2勺 |
| 蔥花 | 若干 |
| 小米椒 | 1-2個或不加 |
第一步：準備食材：泡發好的香菇切成小塊，臘腸切片
淘米，加平時煮飯水量，擺入臘腸片和香菇丁，開煮飯鍵。![電飯煲版快手煲仔飯的做法步驟圖 第2張]( "電飯煲版快手煲仔飯的做法步驟圖 第2張")
調製醬汁：2勺生抽，1勺老抽，一勺蠔油，2勺水調開，加適量小米椒粒和蔥花
![電飯煲版快手煲仔飯的做法步驟圖 第3張]( "電飯煲版快手煲仔飯的做法步驟圖 第3張")
第三步：煮好飯後倒入醬汁，放入焯過水的青菜🥬，打入一個雞蛋，
![電飯煲版快手煲仔飯的做法步驟圖 第4張]( "電飯煲版快手煲仔飯的做法步驟圖 第4張")
燜5-8分鐘
![電飯煲版快手煲仔飯的做法步驟圖 第5張]( "電飯煲版快手煲仔飯的做法步驟圖 第5張")
拌均勻飯菜及雞蛋，盛飯開吃。
![電飯煲版快手煲仔飯的做法步驟圖 第6張]( "電飯煲版快手煲仔飯的做法步驟圖 第6張")
小貼士
🥬青菜提前焯的時候加少許鹽，根據個人喜好決定焯熟程度，建議焯至9成熟再入鍋燜
