簡單
我女兒超級愛吃,非常快捷容易
酸甜排骨是道硬菜,很多人愛吃,但是悶的時間比較長,我這個大概30分鐘左右可以
首先排骨飛水後,2,放入高壓鍋,放生抽,一點老抽,一點鹽,蠔油,雞精,一個八角,喜歡吃軟一點中火壓12~15分鐘,然後撈起,扒鍋裡放多一點油,
飛水
高壓鍋下鍋,放生抽,一點鹽,老抽,蠔油,雞精一點,八角一個
上氣後壓中火15分鐘,比較軟一點,小朋友喜歡吃軟的
鍋中放油,可以多一點
油炸,炸至有點金黃
放少許糖,加番茄醬,喜歡吃就多放點,
最後放點生粉調的水勾芡,
完成,放點番茄好看一點