把百香果換成90毫升左右的白醋即可變成糖醋排骨。
用料
| 百香果 | 3個 |
| 排骨 | 500克 |
| 冰糖 | 6小塊 |
| 醬油 | 3勺90毫升 |
| 老抽 | 3毫升 |
| 料酒 | 5毫升 |
| 姜 | 3片 |
簡單易做的百香果酸甜排骨的做法
把百仙果對半切開，取肉出來過濾掉籽，可以加點開水衝一下過濾，乾淨不浪費。
![簡單易做的百香果酸甜排骨的做法步驟圖 第2張]( "簡單易做的百香果酸甜排骨的做法步驟圖 第2張")
排骨洗乾淨，鍋裡放點油加入3片姜加入排骨煎炒到變色。
![簡單易做的百香果酸甜排骨的做法步驟圖 第3張]( "簡單易做的百香果酸甜排骨的做法步驟圖 第3張")
加入料酒、生抽、老抽、冰糖、百香果汁，加開水沒過排骨，開水，開水，開水哦！重要的事情說三遍！！！
![簡單易做的百香果酸甜排骨的做法步驟圖 第4張]( "簡單易做的百香果酸甜排骨的做法步驟圖 第4張")
蓋上鍋蓋，大火開了轉文火燜煮到收汁就可以了。
![簡單易做的百香果酸甜排骨的做法步驟圖 第5張]( "簡單易做的百香果酸甜排骨的做法步驟圖 第5張")
酸酸甜甜就是它！
![簡單易做的百香果酸甜排骨的做法步驟圖 第6張]( "簡單易做的百香果酸甜排骨的做法步驟圖 第6張")
小貼士
每個人的口味不一樣，甜酸度自己試味調整！
