好看又顏值的酸甜排骨，過年過節最適合上桌打菜，小孩子的最愛
用料
| 排骨 | 500克 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 菠蘿 | 1個 |
| 番茄 | 1個 |
| 番茄醬 | 適量 |
| 白糖 | 適量 |
酸甜排骨的做法
洗淨的排骨打入一個雞蛋和適量的麵粉
![酸甜排骨的做法圖解 酸甜排骨的做法步驟 第2張]( "酸甜排骨的做法圖解 酸甜排骨的做法步驟 第2張")
油溫加熱至6成將排骨下鍋炸至金黃
![酸甜排骨的做法圖解 酸甜排骨的做法步驟 第3張]( "酸甜排骨的做法圖解 酸甜排骨的做法步驟 第3張")
起鍋冷油下番茄醬麼糖，喜歡甜的可以多放點糖
![酸甜排骨的做法圖解 酸甜排骨的做法步驟 第4張]( "酸甜排骨的做法圖解 酸甜排骨的做法步驟 第4張")
將炸好的排骨倒進去番炒均勻
![酸甜排骨的做法圖解 酸甜排骨的做法步驟 第5張]( "酸甜排骨的做法圖解 酸甜排骨的做法步驟 第5張")
起鍋前下菠蘿和番茄，翻炒均勻就可以了，菠蘿不宜太爛影響口感
![酸甜排骨的做法圖解 酸甜排骨的做法步驟 第6張]( "酸甜排骨的做法圖解 酸甜排骨的做法步驟 第6張")
像這樣醬汁裹住排骨和菠蘿就可以出鍋了
![酸甜排骨的做法圖解 酸甜排骨的做法步驟 第7張]( "酸甜排骨的做法圖解 酸甜排骨的做法步驟 第7張")
裝盤後來點蔥花，一道有顏值的菜就做好了
![酸甜排骨的做法圖解 酸甜排骨的做法步驟 第8張]( "酸甜排骨的做法圖解 酸甜排骨的做法步驟 第8張")
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酸甜排骨
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