簡單版滑酸甜（酸甜排骨）

用料  

簡單版滑酸甜（酸甜排骨）的做法  

1. 肉切塊

2. 雞蛋，玉米澱粉，攪拌均勻，再放肉進去攪拌

3. 然後把粘了雞蛋液跟玉米澱粉的糊，的肉，再放到乾的玉米澱粉裡。

4. 起鍋燒油，稍微炸一遍，然後復炸一遍

5. 另起鍋，放點油，醋，糖，番茄沙司，小火炒下，把炸好的肉，倒進去翻炒均勻。

6. 裝盤。