用料
| 咖哩粉 | 2tbsp（15g） |
| 牛肉 | 150克 |
| 土豆 | 1個 |
| 洋蔥 | 半個 |
| 蘋果 | |
| 蒜 | 4瓣 |
| 姜 | 3片 |
| 低筋粉 | 4tbsp（30g） |
| 油 | |
| 鹽 | |
| 生抽 |
牛肉咖哩（咖哩粉）的做法
牛肉泡水一小時，鍋加水煮開，焯水五分鐘，撈出洗淨
![牛肉咖哩（咖哩粉）的做法步驟圖 第2張]( "牛肉咖哩（咖哩粉）的做法步驟圖 第2張")
焯過水的牛肉和姜一起燉上，有料加料
2tbsp油入不粘鍋，稍加熱，加入低筋粉，炒到看不見粉末，加入咖哩粉，攪拌，加點燉的那一鍋裡的湯，放碗裡
![牛肉咖哩（咖哩粉）的做法步驟圖 第3張]( "牛肉咖哩（咖哩粉）的做法步驟圖 第3張")
不粘鍋放油，炒洋蔥，蒜蓉，土豆，蘋果
把燉的那一鍋和炒的那一鍋合起來，加水沒過所有材料，加點鹽，煮開，轉小火煮30分鐘
加入碗裡的咖哩，拌勻，嘗一下，加生抽調色調味，最小火不停攪拌，直到粘稠
![牛肉咖哩（咖哩粉）的做法步驟圖 第4張]( "牛肉咖哩（咖哩粉）的做法步驟圖 第4張")
把另外煮好的飯盛到盤子裡，加上咖哩，吃。
小貼士
好麻煩，沒有買咖哩粉的話還是直接買咖哩塊吧
