大吉大利 蜜汁烤雞翅雞腿

#上新了年夜飯 逢年過節，我們的餐桌上總是離不開雞、魚等食材，因為我們中國人在吃的同時，還喜歡有寓意的菜，例如魚的菜就寓意著連年有餘，吉慶有餘；雞的菜就寓意著大吉大利，吉祥如意！特別是新年，菜名字的寓意以及餐桌上幾道菜的數字也是有講究的～今天我分享一道蜜汁雞翅，寓意著新的一年大家大吉大利ヾ^_^♪甜甜蜜蜜！
做這道菜很簡單，因為我用到了美的空氣炸鍋，只需要把雞翅雞腿提前醃製入味，放入機器中，中途取出翻面再刷上蜂蜜美味即得！也可以用蘇泊爾本釜IH電飯煲來做，方法也是非常簡單，將提前醃製好的小雞腿連同醃料一起放入電飯煲內膽中，接通電源以後按下快煮飯鍵，中途開蓋翻面，真的非常適合廚房小白操作（｀Δ´）！
家裡有暖氣的，一定要給面板多多補充水份喲！我給家裡安裝了易開得臺式淨水器，用它過濾後的水來給自己煮上一壺甜橙紅茶，再愜意不過了！
有了這些廚房好幫手，好友聚會、春節聚餐，美食和時令飲品輕鬆做起！好吃好喝走起！

用料  

大吉大利 蜜汁烤雞翅雞腿的做法  

1. 準備好全部食材，今天我用美的空氣炸鍋來做一道蜜汁雞翅/雞腿分享給大家。

2. 雞翅和雞腿洗淨，將用料表中的全部醃料放入並抓勻醃製2小時以上，我一般喜歡醃製過夜。

3. 按下美的空氣炸鍋手柄取出炸籃。

4. 將醃製好的雞翅逐一放入炸籃中，儘量不重疊，再送入美的空氣炸鍋中。

5. 接通電源，溫度選擇180℃，時間選擇10分鐘，時間到了取出翻面再烘烤8分鐘。
   美的空氣炸鍋頂部有12種美食的設定時間以及溫度，簡單明瞭，方便操作，廚房小白也可以按照上面的設定，輕鬆做出一家人喜歡的美味！如果你也想擁有一臺3.8L大容量 ，能製作健康低脂低卡美味的空氣炸鍋，可以戳連結購買哦：

6. 再次取出刷上蜂蜜，溫度180℃時間5分鐘即可取出。

7. 當然，我們也可以選擇用蘇泊爾本釜IH電飯煲來做蜜汁雞翅或者雞腿。方法👉：將醃製好的小雞腿放入電飯煲內膽中，醃製料汁也倒入電飯煲內膽裡。
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8. 接通電源，按下快煮飯鍵，15分鐘左右後開蓋給雞腿翻面刷上蜂蜜，蓋蓋，繼續直到煮飯功能結束，湯汁會在電飯煲中自然收幹，烹飪結束蜜汁雞腿就好了。

9. 香味撲鼻而來，小盆友表示很喜歡。這道菜也寓意著大吉大利 如虎添翼，虎年春節非常應景。

10. 烘烤雞腿的同時我們來準備甜橙紅茶吧！先將冰糖橙去皮切厚片，放入奶鍋中，再放入冰糖。

11. 開啟易開得臺式淨水器，加水至奶鍋中，用量約400ML左右。家裡有了這個易開得臺式淨水器以後，用水特別方便，因為它擁有專利可清洗濾芯，不需要通電，0廢水，母嬰直飲礦物質水，水質很好無異味！現在天貓促銷活動中，下單立減600元，還可享24期免息呢，戳連結可瞭解詳情哦：

12. 將奶鍋放火上，煮開後再加入紅茶包煮一分鐘。

13. 杯中加入橙片做裝飾，倒入煮好的甜橙紅茶，我把煮過的冰糖橙厚片也倒入杯子裡了，插上迷迭香即可。

14. 準備3-5片生菜葉，將生菜用易開得過濾的純淨水洗淨，用於擺盤裝飾。

15. 餐盤中放上綠油油的生菜葉，烤好的雞腿和雞翅放上去，咬一口甜甜蜜蜜的，祝親愛噠朋友們2022年大吉大利(o^^o)

小貼士

1⃣醃料不是絕對，可以根據個人口味適當調整。
2⃣冰糖橙也可以用普通橙子🍊代替。
3⃣冰糖用量根據個人口味來，喜甜多放。