低碳生酮-溼潤版-藍莓麥芬（無麩質）——淨碳水2.9克

相信藍莓麥芬的食譜，網上沒有幾萬個也有幾十個吧，因為實在是又方便又好吃。
這個視訊添加了無糖蘋果醬，使得這款藍莓麥芬口感溼潤，而且可以冷凍儲存解凍完依舊口感細膩。我大概測試了十幾次吧，現在把這個方子寫出來，希望大家可以喜歡。


方子一共12個麥芬，每個淨碳水2.9克。
卡路里：247 大卡 |
碳水化合物：9.3 克 |  纖維：3.9 克 | 糖：2.9 克 |
蛋白質：1 克 |
脂肪：21.8 克 | 飽和脂肪：8.5 克 | 膽固醇：46 毫克 |
鈉：218 毫克 | 鉀：32 毫克 |維生素A：85 IU | 維生素C：1.7 毫克 | 鈣: 58毫克 | 鐵：1.5 毫克


碳水化合物裡，赤蘚糖醇既不算纖維又不被吸收，所以算了總碳水，不算在淨碳水裡面。

用料  

低碳生酮-溼潤版-藍莓麥芬（無麩質）——淨碳水2.9克的做法  

1. 將所有幹配料混合在一個碗中A，然後將所有溼配料混合在另一個碗B中。

2. A和B混合均勻，讓麵糊靜置5分鐘，此時讓椰子粉充分吸收水分！然後扮入藍莓。

3. 裝盤，在175攝氏度下烘烤24-25分鐘。

4. 製作了個表，看著清楚一點。