家常必備素葷混搭菜，跟蝦仁炒西芹做法幾乎一樣
用料
| 蠔油 | 可不加 |
| 西芹 | 250g |
| 瘦肉 | 適量 |
| 薑、蒜粒 | 適量 |
| 鹽 | |
| 糖 | |
| 醬油 | |
| 生粉 | |
| 料酒 | |
| 水 |
西芹炒瘦肉的做法
西芹切塊，焯水過冷河
瘦肉用鹽1/2勺、糖1/2勺，生粉1勺，生抽1勺，料酒1勺，水1勺（這是相傳大廚炒肉都加點水醃製，肉炒出來不容易老），5分鐘即可
熱鍋下油，放薑蒜，調中火下肉，炒至變色後，放出水後的西芹
下醬油/ 蠔油適量，加一點點水，蓋鍋一會兒，下適量芡汁，再下些許鹽，翻炒至收汁，出鍋
歡迎來到食譜館！
西芹炒瘦肉
食譜館
人氣：3.26W
熱文推薦
- 1芹菜煮瘦肉的做法步驟圖，芹菜煮瘦肉怎麼做好吃
- 2西芹炒螺肉的做法步驟圖，西芹炒螺肉怎麼做好吃
- 3西芹小炒肉的做法圖解 西芹小炒肉的做法步驟
- 4芹菜瘦肉餃的做法步驟圖，芹菜瘦肉餃怎麼做好吃
- 5肉絲炒西芹的做法步驟圖，肉絲炒西芹怎麼做好吃
- 6減脂餐—西芹炒純瘦牛肉香腸的做法步驟圖
- 7西芹炒牛肉的做法圖解 西芹炒牛肉的做法步驟
- 8西芹炒臘肉的做法步驟圖，西芹炒臘肉怎麼做好吃
- 9芹菜瘦肉粥的做法步驟圖，芹菜瘦肉粥怎麼做好吃
- 10西芹炒羊肉的做法步驟圖，西芹炒羊肉怎麼做好吃
- 11西芹炒蛋（營養瘦身）的做法步驟圖
- 12瘦肉芹菜丁的做法步驟圖，瘦肉芹菜丁怎麼做好吃
- 13西芹炒肉沫的做法步驟圖，西芹炒肉沫怎麼做好吃
- 14西芹炒豬肉的做法步驟圖，西芹炒豬肉怎麼做好吃
- 15西芹小炒肉的做法步驟圖，西芹小炒肉怎麼做好吃
猜你喜歡
- 1西芹炒飯的做法步驟圖，西芹炒飯怎麼做好吃
- 2西芹炒雞的做法步驟圖，西芹炒雞怎麼做好吃
- 3瘦身芹菜炒肉的做法步驟圖，怎麼做好吃
- 4芹菜蒜炒瘦肉的做法步驟圖，怎麼做好吃
- 5速炒西芹的做法步驟圖，速炒西芹怎麼做好吃
- 6西芹炒蛋的做法步驟圖，西芹炒蛋怎麼做好吃
- 7土豆香菇西芹瘦肉湯的做法步驟圖
- 8清炒西芹的做法步驟圖，清炒西芹怎麼做好吃
- 9越吃越瘦系列 之 香芹炒瘦肉 ‼️的做法步驟圖
- 10好吃的 西芹炒瘦肉怎麼做好吃又簡單
- 11素炒西芹的做法步驟圖，素炒西芹怎麼做好吃
- 12老火瘦肉西芹蘿蔔湯的做法步驟圖
- 13炒西芹根的做法步驟圖，炒西芹根怎麼做好吃
- 14炒西芹的做法步驟圖，炒西芹怎麼做好吃
- 15熗炒西芹的做法步驟圖，熗炒西芹怎麼做好吃
- 16香菇西芹瘦肉胡蘿蔔粥的做法步驟圖
- 17快炒西芹的做法步驟圖，快炒西芹怎麼做好吃
- 18西芹炒雞胸（瘦身燃脂TOP1）的做法步驟圖
- 19冬瓜西芹燉瘦肉的做法步驟圖，怎麼做好吃
- 20西芹炒粉的做法步驟圖，西芹炒粉怎麼做好吃
- 21芹菜炒瘦肉（家常菜）的做法步驟圖
- 22藕炒西芹的做法步驟圖，藕炒西芹怎麼做好吃
最近更新
- 1茄汁培根土豆泥的做法步驟圖，怎麼做好吃
- 2五指毛桃芡實祛溼湯的做法步驟圖
- 3黑麥粉韭菜盒子的做法步驟圖，怎麼做好吃
- 4生酮低碳餅乾👩🏼🍳失敗版的做法步驟圖
- 5蔥油清湯河撈麵（十分鐘快手）的做法步驟圖
- 6居家麻辣燙版水煮肉片的做法步驟圖
- 7秋葵藜麥壽司的做法步驟圖，怎麼做好吃
- 8酸奶核桃亞麻籽餅（生酮版）的做法步驟圖
- 9魚肉陷辣椒的做法步驟圖，魚肉陷辣椒怎麼做好吃
- 10糖霜姜棗的做法步驟圖，糖霜姜棗怎麼做好吃
- 11給小姑子看的淡奶油吐司（味悠長麵粉）（Bosch廚師機）的做法步驟圖
- 12香草冰棒的做法步驟圖，香草冰棒怎麼做好吃
- 13蝦米炒油菜-格瑞美廚GOURMETmaxx的做法步驟圖
- 14正宗水晶果凍的做法,最正宗的做法步驟圖解 怎麼做好吃
- 15胖天鵝泡芙的做法步驟圖，胖天鵝泡芙怎麼做好吃