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油畫質感的花束蛋糕

食譜館 人氣:3.01W
油畫質感的花束蛋糕的做法步驟圖

520給弟弟和他女朋友做的花束蛋糕,靈感來源於網圖🌹🌹本菜譜也主要是發圖片出來給大家找靈感,不是可以一步一步照著做的方子哈

用料  

戚風蛋糕胚(28方形烤盤) 1個
玫瑰花、桔梗花 7-8朵
乳酪奶油霜 約600克

油畫質感的花束蛋糕的做法  

  1. 把戚風蛋糕胚切出類似花束的形狀,我用6寸慕斯圈輔助切出來的,所以比較圓。蛋糕胚不夠切出完整的圖案也不用擔心,拼接起來就行了!一個28*28烤盤的蛋糕胚完全夠用啦,可以做出3層。

    油畫質感的花束蛋糕的做法步驟圖 第2張
  2. 奶油350g加入55g細砂糖打發至6分發,乳酪250也打發,再把奶油加入乳酪裡一起打發,就可以得到一份奶黃色還酸甜可口的奶油啦!

  3. 組裝起來,最後再抹面、裱花、插花!

    油畫質感的花束蛋糕的做法步驟圖 第3張
  4. 太美貌了!一定要用乳酪奶油霜,這種奶黃色自帶一種油畫般的質感,搭配低飽和度顏色的花花真的絕了😍😍

    油畫質感的花束蛋糕的做法步驟圖 第4張
  5. 來個俯檢視😁

    油畫質感的花束蛋糕的做法步驟圖 第5張
  6. 裝盒!應該沒有女孩子不喜歡這個節日蛋糕吧😘😘

    油畫質感的花束蛋糕的做法步驟圖 第6張