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520給弟弟和他女朋友做的花束蛋糕,靈感來源於網圖🌹🌹本菜譜也主要是發圖片出來給大家找靈感,不是可以一步一步照著做的方子哈
把戚風蛋糕胚切出類似花束的形狀,我用6寸慕斯圈輔助切出來的,所以比較圓。蛋糕胚不夠切出完整的圖案也不用擔心,拼接起來就行了!一個28*28烤盤的蛋糕胚完全夠用啦,可以做出3層。
奶油350g加入55g細砂糖打發至6分發,乳酪250也打發,再把奶油加入乳酪裡一起打發,就可以得到一份奶黃色還酸甜可口的奶油啦!
組裝起來,最後再抹面、裱花、插花!
太美貌了!一定要用乳酪奶油霜,這種奶黃色自帶一種油畫般的質感,搭配低飽和度顏色的花花真的絕了😍😍
來個俯檢視😁
裝盒!應該沒有女孩子不喜歡這個節日蛋糕吧😘😘
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