不好意思，我又要來禍害你們了
用料
| 雞蛋黃 | 3個 |
| 淡奶油 | 60ml |
| 白芝麻 | 20-30克 |
| 赤蘚糖醇 | 1tsp |
| 海鹽 | 4/1tsp |
| 生蘋果醋 | 60ml |
| 水 | 60ml |
| 芥子芥末醬 | 1tsp |
生酮低碳水無麩質焙煎芝麻醬的做法
白芝麻無油，鑄鐵鍋炒到香味出來，顏色微微變黃，關火
![生酮低碳水無麩質焙煎芝麻醬的做法步驟圖 第2張]( "生酮低碳水無麩質焙煎芝麻醬的做法步驟圖 第2張")
這個狀態
![生酮低碳水無麩質焙煎芝麻醬的做法步驟圖 第3張]( "生酮低碳水無麩質焙煎芝麻醬的做法步驟圖 第3張")
¼tsp 海鹽
![生酮低碳水無麩質焙煎芝麻醬的做法步驟圖 第4張]( "生酮低碳水無麩質焙煎芝麻醬的做法步驟圖 第4張")
1tsp 赤蘚糖醇
![生酮低碳水無麩質焙煎芝麻醬的做法步驟圖 第5張]( "生酮低碳水無麩質焙煎芝麻醬的做法步驟圖 第5張")
60ml 生蘋果醋
![生酮低碳水無麩質焙煎芝麻醬的做法步驟圖 第6張]( "生酮低碳水無麩質焙煎芝麻醬的做法步驟圖 第6張")
就是這個量
![生酮低碳水無麩質焙煎芝麻醬的做法步驟圖 第7張]( "生酮低碳水無麩質焙煎芝麻醬的做法步驟圖 第7張")
一樣的，60ml淡奶油
![生酮低碳水無麩質焙煎芝麻醬的做法步驟圖 第8張]( "生酮低碳水無麩質焙煎芝麻醬的做法步驟圖 第8張")
1 tsp 芥子醬
![生酮低碳水無麩質焙煎芝麻醬的做法步驟圖 第9張]( "生酮低碳水無麩質焙煎芝麻醬的做法步驟圖 第9張")
60ml 飲用水，不要用生水！！！！
![生酮低碳水無麩質焙煎芝麻醬的做法步驟圖 第10張]( "生酮低碳水無麩質焙煎芝麻醬的做法步驟圖 第10張")
3個蛋黃，小火加熱，不停攪拌，溫度計測試，達到45℃馬上關火，最高不超過55℃哈，不然就變成了蛋花湯。。。
![生酮低碳水無麩質焙煎芝麻醬的做法步驟圖 第11張]( "生酮低碳水無麩質焙煎芝麻醬的做法步驟圖 第11張")
打完收工
![生酮低碳水無麩質焙煎芝麻醬的做法步驟圖 第12張]( "生酮低碳水無麩質焙煎芝麻醬的做法步驟圖 第12張")
滿滿一瓶，假裝是正品
![生酮低碳水無麩質焙煎芝麻醬的做法步驟圖 第13張]( "生酮低碳水無麩質焙煎芝麻醬的做法步驟圖 第13張")
左邊是正品，右邊山寨的，顏色淺是因為沒有加醬油！所以無麩質低碳水，生酮黨們可以安心吃沙拉了
![生酮低碳水無麩質焙煎芝麻醬的做法步驟圖 第14張]( "生酮低碳水無麩質焙煎芝麻醬的做法步驟圖 第14張")
小貼士
赤蘚糖醇安個人喜好，我這個量不是特別甜的，微微甜。也不是特別鹹，想要鹹一點可以酌情加一點鹽
