用料
花菜 | 250克 |
椰子油 | 10ml |
洋車前子殼粉 | 2g |
椰子麵粉 | 10g |
意式風乾火腿 | 3片 |
車打芝士 | 1片 |
迷迭香羅勒碎 | 若干 |
黑胡椒 | 若干 |
蕃茄醬 | 若干 |
生酮無麩質低碳水花菜底披薩🍕的做法
花菜打碎微波爐叮4min
放涼後用紗布擰到沒有水份
拌入椰子油10ml 洋車前子殼粉2g 椰子麵粉10g
烤箱180度預熱 把拌好的花菜碎壓入披薩烤盤
230度烤15min 烤至餅底變脆取出撒上意式風乾火腿 番茄醬 切碎的車打芝士再烤5min 撒上迷迭香羅勒碎 黑胡椒
小貼士
餅底不需要加鹽 因為火腿和芝士本身就有鹹度