做華夫餅的快樂,在於外酥裡嫩的口感嗎?在於立等可得的神奇小格子嗎?還是怎麼裝飾都不會翻車的topping?
椰子粉熱量比杏仁粉低多啦!這一份,做了三塊華夫餅,不算topping 只有218大卡,碳水雖然有12克,椰子麵粉的碳水主要也是膳食纖維,適合生酮,飽腹感很強。
和凡哥共同做的,快樂似乎要多很多哦。
杏仁粉版本的更香一些,熱量沒計算。
用料
椰子麵粉/杏仁粉 | 15克/50克 |
雞蛋 | 2個 |
代糖 | 10克 |
椰漿(無糖酸奶/淡奶油/酸奶油...) | 20克 |
泡打粉 | 2克 |
香草精 | 可不加,2—3滴 |
紅絲絨精華(紅曲粉/火龍果汁) | 可不加,一丟丟/10克 |
椰子油/黃油 | 塗模具表面即可 |
快手低碳生酮無麩質華夫餅的做法
椰子粉版本熱量計算。
備料。這次拍照是用了簡愛的裸酸奶。
加了一丟丟紅絲絨。是這個顏色。
模具塗點油,倒入上述混合材料,放置15分鐘。空格里加點水以防烤壞。烤箱上火180度,下火185度預熱。
放入海氏烤箱開烤。16—20分鐘。
為了和凡哥拍視訊,又加了一分鐘,21分鐘,火稍大哦。
出爐後,隨意裝飾吧!我都是有啥水果加啥。適量草莓、藍莓和薄荷葉酸奶裝飾。
非常上鏡且好吃吧!!!做起來吧。
如果不加糖,夾點蔬菜和肉,可以做成三明治了~
小貼士
華夫餅模具放到烤網上再往裡加液體材料。
因模具軟,裝滿再放,端起不易啊!