又是一款無油無糖低熱量的蛋糕,卻飽含豐富的蛋白質,膳食纖維。超級簡單的製作方法。口感溼潤紮實,濃郁的香蕉,可可的香味。
成品熱量:136卡路里每份
想想普通麥芬蛋糕隨便就400➕卡路里,是不是覺得很幸福!
那麼,跟我一起來做吧!
用料
雞蛋 | 3個 |
熟透的香蕉 | 中等偏大大小,2個 |
可可味蛋白粉 | 120g |
生燕麥 | 160g |
小蘇打 | 1小勺 |
無鋁泡打粉 | 1小勺 |
高蛋白香蕉燕麥蛋糕(無油無糖低卡路里)的做法
這是生燕麥。不是速溶燕麥片哦。
生燕麥用機器打成略粗糙的粉。
香蕉用勺子壓碎,加入雞蛋,用電動打蛋器打均勻,不用打發。
加入所有粉狀材料,用刮刀拌均勻。
放入墊了油紙的模具中或者麥芬杯中。烤箱預熱185度,中層,烤18~20分鐘。
成品口感溼潤紮實,非常好吃。
麥芬杯做出來的也不錯。
小貼士
1.香蕉要熟透長麻點的才好。
2.烤箱溫度根據自己的來調整。蛋糕用牙籤插進去,沒有粘連物,就代表熟了。