冬吃蘿蔔夏吃薑，喜歡吃仔姜的友友們可以做做吧
用料
| 牛肉 | |
| 仔姜 | |
| 泡椒 | |
| 青椒 | |
| 豆瓣醬 | |
| 生抽 | |
| 澱粉 | |
| 料酒 | |
| 菜籽油 | |
| 雞精 | |
| 白糖 |
另一種做法仔姜牛肉絲的做法
牛肉絲裡面加料酒、少許澱粉、少許生抽、一點食用油抓均勻醃製20分鐘
鍋中放油，溫度升高後倒入醃製好的牛肉絲，快速翻炒後乘出盤中
鍋中流入底油加入豆瓣醬、泡椒、仔姜和青椒、紅椒絲翻炒
再加入剛才的牛肉絲、加點生抽、少許白糖繼續翻炒均勻
起鍋前加入一點雞精
![另一種做法仔姜牛肉絲的做法步驟圖 第2張]( "另一種做法仔姜牛肉絲的做法步驟圖 第2張")
小貼士
很好吃😋很下飯
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另一種做法仔姜牛肉絲
食譜館
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