聖誕烤雞腿

叮叮噹，叮叮噹～

聖誕來了，雞腿兒也跟著來了。

用料  

聖誕烤雞腿的做法  

1. 雞腿泡水去除血水。用叉子多叉一會兒，容易入味。

2. 那兩個密封袋，把醃料部分和雞腿放進去，給雞腿好好按摩～使其入味和鬆弛！放入冰箱冷藏醃製4小時以上。

3. 準備好各種蔬菜切塊～飯入烤盆中～

4. 隨便擺擺

5. 加入橄欖油，少許鹽和黑胡椒拌勻

6. 把黃油加熱融化，加入醬油和蠔油攪勻備用～

7. 取出雞腿，擺在蔬菜上。烤箱預熱180度，烤50分鐘-1小時。根據自家烤箱脾氣調整哦。

8. 烤20分鐘左右刷一次醬油和黃油調的汁，給蔬菜上也刷一刷避免烤糊！

9. 判斷是否烤熟的辦法，是拿筷子扎一下，如果冒出的肉湯是無色的就是熟了，如果還有血紅的汁液就適量加時間，烤到冒出的汁水為透明的為止

10. 
    這個烤箱料理不需要加一滴水！下面的蔬菜烤出的湯汁特別鮮美！！！我吃到最後一滴湯都沒剩下～雞腿醃製越久越入味。最後插上可愛的裝飾品，聖誕大餐就完成了！

小貼士

烤到40分鐘之後如果表皮烤透了裡面肉還沒熟，可以加蓋錫紙。最後5分鐘開啟錫紙讓表皮烤的更漂亮就行。