超簡單又養生的五指毛桃雞

第一次邂逅五指毛桃，是在外邊吃飯，喝了一個叫做五指毛桃燉瘦肉的湯，清甜得不要不要的，還帶一點點奶香味。

從此，開始跟五指毛桃建立友好關係。

搜尋它，瞭解它……愛上它，

後來發現五指毛桃跟雞也很配。

於是，決定把這道菜做起來並和大家分享啦……

用料  

超簡單又養生的五指毛桃雞的做法  

1. 準備好一隻身材苗條的走地雞🐔，整理乾淨後，豎著瀝乾多餘水份。（時間充足一小時，不足自己定，最緊要你開心🥰）

2. 鍋中冷水，把接地氣的五指毛桃小姐扔下去泡澡🛀（之後直接用這鍋冷水蒸雞）

3. 對已經瀝乾多餘水份的雞，用鹽對其進行充分的泰式按摩mashaji，反正裡裡外外摸均勻就對了，（當然，一邊聽搖滾一邊mashaji，把當時的emotion融入到這個過程中就更好啦😂😂😂）然後鍋中撈起泡完澡的五指毛桃小姐，塞到雞胸裡面，醃製至少20分鐘。（今天我時間充足，醃了1小時左右）

4. 我手多，所以用牙籤縫了一下，這一步可忽略

5. 鍋中水開後，連盤帶雞放進去，蒸它……20分鐘左右，具體視雞大小而定，反正第一次蒸就多留意一下，第六感差不多的時候就去瞄一下，用牙籤溫柔戳幾下雞腿，如果流出來的水是清透的就熟了，反之，機智的你懂的。

6. 情不自禁的rap起來，🎵戳戳戳戳戳～確認熟了

7. 雞和雞汁分離，拍個垂涎欲滴的合照😋

8. 待張碧晨唱到涼涼高潮的時候，就可以斬塊擺盤，然後把雞汁淋上去，原汁原味的五指毛桃雞就大功告成啦。

小貼士

‼️按照步驟來，準沒錯，簡單易整，沒有貼士可言。😊😊😊