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三椒雞汁煲
12-31
在雙重青椒雞基礎上,將炒好的食材倒入砂鍋煲,加入少許雞湯,燒開轉中火煲幾分鐘,撒上小米辣段即可。口感前者較柴而香,而通過煲仔鍋的悶制,變得柔軟而嫩,具體自行製作嘗試~雙重青椒雞在此:用料雙重青椒雞小米辣三椒雞汁煲的做...
雞汁抄手
05-04
記得小時候有一次去洛陽那是一個很熱鬧的夜市當時隨便落座了一個攤位小姑複述著選單其中有一個菜是砂鍋餛燉“餛燉”?是什麼鬼?要不試下吧滿心期待的等著餛燉上桌拿起勺子的瞬間驚歎到這不就是四川的抄手麼只是這個個頭...
黃燜雞汁面
07-14
2016.10.17,做了一鍋黃燜雞,經過人民群眾一番掃蕩,只剩下一鍋黃燜雞汁。晚11點,已經刷牙洗臉躺床上的朕想想又爬起來。惦記這鍋汁,是怎麼也不想放過的了。用料黃燜雞汁麵餅黃燜雞汁面的做法吃完黃燜雞後剩下的湯汁,熱熱。煮...
簡易版雞汁土豆泥
12-23
說是簡易版的雞汁土豆泥的原因是不用雞汁也可以做出相似口味的土豆泥。用料小型土豆4個牛奶150ml黑胡椒粉適量簡易版雞汁土豆泥的做法將土豆加適量水煮熟,剝皮剝皮後與牛奶攪拌最後撒上適量的黑胡椒粉小貼士加牛奶的時...
雞汁菜花
01-16
用料菜花雙孢菇豪嘉雞汁大蒜乾紅辣椒雞汁菜花的做法菜花手掰成小朵,用淡鹽水浸泡15分鐘菜花入開水中焯一下衝涼備用蘑菇縱切片,入開水中焯一下衝涼備用起油鍋,爆香蒜蓉和乾紅辣椒(可以省略)下入菜花和蘑菇大火翻炒新增濃縮...
金湯雞汁脆筍【食材包操作說明】
02-24
【說明】這是三刻321cooking食材包使用者操作指南,僅供購買了本道菜食材包的朋友們使用^_^傳統的「金湯」一般用南瓜蓉製成,香稠濃厚適合秋冬。三刻的這一碗卻是夏天吃來也很清爽!使用的是淮揚菜大煮乾絲的經典做法,配送一...
雞汁鍋貼
01-12
“食在中國,味在四川”,“一菜一格,百菜百味”,“桂林山水甲天下,成都小吃數第一”。眾食客對四川的美食的讚譽之詞從來就沒有吝嗇過,這當然也與川菜川點的實力相符說起四川的名小吃,那簡直就是“和尚敲木魚——多多多”,龍抄...
雞汁銀魚三鮮釀麵筋
07-12
我的家鄉江蘇無錫靠近太湖,這裡盛產湖鮮:太湖三白。即白蝦、白魚、銀魚。本菜譜裡就是用銀魚做餡的,非常鮮美可口。用料新鮮銀魚豬腿肉乾香菇黑木耳蔥薑蒜末鹽雞精料酒素油麵筋新鮮雞腿肉咖哩粉白胡椒粉雞汁銀魚三鮮釀面...
雞汁芙蓉豆腐蒸魚片
01-16
用料紅椒粒少許新鮮草魚片適量嫩豆腐1塊雞蛋2個太太樂雞汁少許蔥花少許胡椒粉少許生粉少許料酒少許蛋清少許鹽適量雞汁芙蓉豆腐蒸魚片的做法草魚片洗淨用鹽、料酒、薑絲、少許蛋清和生粉醃製半個小時左右蔥切末、紅椒...
【雞汁土豆泥】無法錯過的KFC美味,好次到哭QAQ!
03-26
簡單的外表,豐富的內涵!好次到哭的美味QWQ用料土豆略大1個雞汁高湯20克現磨黑胡椒粉1茶匙牛奶20克涼白開1湯匙黃油10克【雞汁土豆泥】無法錯過的KFC美味,好次到哭QAQ!的做法土豆洗淨,臉皮一起放入鍋中,煮軟直至筷子可以輕鬆...
雞汁紅燒土豆
02-26
有機土豆+農家土雞湯用料土豆7個醬油少許勺雞湯200毫升油30毫升雞汁紅燒土豆的做法土豆去皮切成塊倒油加熱翻炒,待土豆邊微焦倒入醬油,加水和雞湯把水煮幹喜歡海鮮的可以加入少許貝類粉待起鍋小貼士水要稍微多一些,要煮爛...
雞汁豆腐蓋澆飯
12-06
很香很下飯的噢~(我也終於可以寫一次若干少許適量了!啊哈哈報復心理得到滿足♪───O(≧∇≦)O────♪用料雞湯前一天剩的即可五花肉若干木耳少許麻辣火鍋底料少許豆腐一塊木耳適量米飯看著辦雞汁豆腐蓋澆飯的做法豆腐切...
寶寶輔食 雞汁土豆小丸子
11-04
10+寶寶輔食,雞汁土豆小丸子,個頭雖小內涵豐富,乳酪,肉鬆,紫菜,雞湯一個沒落下。肉鬆自己炒的雞肉。用料土豆1只嬰兒乳酪1塊嬰兒肉鬆10g紫菜粉6g雞湯適量寶寶輔食雞汁土豆小丸子的做法土豆削皮切小塊,上鍋蒸20分鐘,蒸熟。加入...
煲中煲雞汁煲仔飯
02-25
用料雞肉姜蒜洋蔥生抽老抽油澱粉香菇煲中煲雞汁煲仔飯的做法先把材料全部切小粒備用。雞肉也切小粒和材料一切攪拌然後加生抽,老抽,油,澱粉攪拌均勻。然後取一個小碗裝起來。把裝雞肉的小碗倒放入煲仔。然後加入米。注入...
雞汁柚子瓤
01-09
用料幹辣椒末梅州金柚皮2個雞架雞爪若干生薑蔥鹽少許冰糖少許花椒粒胡椒粉少許蠔油老抽純香麻油陳醋雞汁柚子瓤的做法柚皮處理如果趕時間,也可以用簡易版的柚皮快速處理法,即:柚皮削皮,架鍋滾水氽柚皮,水綠後,再換清水滾氽,...
雞汁川豆
09-17
第一次在臺州吃到的,當時就深深的愛上了這個味道。每次去餐館必點,既簡單又好吃,有興趣的朋友可以試下!用料濃縮雞汁多點老川豆豬油兩大勺大茴香一個蔥鹽糖少許雞汁川豆的做法將所有材料倒入高壓鍋(必須要高壓鍋喔!),注入水...
雞汁千張包
04-23
用料豆腐皮4張豬肉(肥瘦3:7)半斤香菇6朵春筍一隻鹽5克料酒2勺生抽2勺糖1克胡椒粉1克生薑3片黃花菜10根雞汁千張包的做法香菇洗淨去蒂,切丁春筍去皮在沸水中煮兩分鐘去澀,取出後沖涼切丁。將香菇丁和筍丁拌入剁好的肉餡中,...
雞汁味滷花生米
12-19
沒有雞湯一樣可以燉出雞汁味的花生米,配粥下酒回味無窮~用料帶皮花生米250g水1000ml蠔油1大勺醬油1大勺冰糖4-5粒白酒2大勺大料(八角)2粒蔥段2根雞汁濃湯寶1塊鹽1/4小勺雞汁味滷花生米的做法帶皮花生浸泡過夜,撈出放入小鍋...
剩米飯的逆襲(雞汁土豆培根炒飯)
03-19
薔哥的獨傢俬房菜分享♡消耗白米飯的實用食譜喲!獻給愛做炒飯的廚友們☻這款炒飯,食材簡單,賣相清新,口感香而不膩,老少皆宜!絕對逆襲蛋炒飯,好吃到爆!這是一款沒有雞蛋也一樣美味的炒飯!小夥伴們一定要試試(分享記得註明出處喲...
雞汁燴蠶豆
01-08
用料嬾蠶豆一斤半,去皮火腿4片老母雞味濃湯寶1塊薑片適量小香蔥適量橄欖油1湯匙清水適量雞汁燴蠶豆的做法火腿切碎粒、姜切絲、香蔥切碎粒備用鍋內水開後,將蠶豆倒入煮開後關火,將蠶豆儘快撈出控幹水份備用另起一鍋,燒熱...
蔬菜雞汁速食麵
11-12
所有方便麵都和豆芽是絕搭,不試試人生不完整!用料KOKA非油炸雞湯麵1包高麗菜隨意豆芽一大把蔬菜雞汁速食麵的做法高麗菜洗淨撕成大片,豆芽洗淨。按照正常方法煮方便麵。出鍋前2分鐘加高麗菜(可以增加湯頭甜味),煮好面關火,倒...
豉油雞汁滑水菱
04-21
嫩菱脆脆的,相當美味!用料嫩菱500克油麵筋6-7只李錦記蒸魚豉油少許濃縮雞汁少許鹽少許糖少許蔥花少許水澱粉少許豉油雞汁滑水菱的做法菱清洗乾淨剝去外殼,泡在清水中,防止氧化變色麵筋用開水泡5分鐘,泡軟即可每個麵筋切成...
雞汁蘿蔔豆腐湯
12-26
豆腐配蘿蔔:豆腐屬植物蛋白,多食會引起消化不良,白蘿蔔有促進消化的作用,若與豆腐拌食,有利於豆腐的吸收。豆腐含有豐富的鈣,白蘿蔔不含草酸,不會阻礙鈣的吸收。果子養生堂裡提及:“五行湯”可抗癌細胞,預防疾病,增強免疫力等神...
A:雞汁土豆泥~超簡單
11-13
我做的兩種,菜的只要加入胡蘿蔔,青豆,火腿碎就可以了,但是一定要少量!我就放多了,影響了口感。用料土豆一個牛奶適量黃油50g鹽適量胡椒粉適量蠔油兩勺澱粉一勺A:雞汁土豆泥~超簡單的做法土豆洗乾淨去皮切厚片,放入蒸鍋裡蒸十到...
雞汁蛤蜊杏鮑菇
03-09
杏鮑菇有素鮑魚之稱,它營養價值豐富,富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質,可以提高人體免疫功能,對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。而且功效驚人,能軟化和保護血管,有降低人體中血脂和膽...
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