用料
| 雞腿肉 | |
| 南瓜 | |
| 幹辣椒 | |
| 姜 | |
| 蔥 | |
| 蒜 |
雞丁焗南瓜的做法
雞腿肉切成小丁，醃製入味備用
南瓜去皮切小丁，備用
鍋燒熱，就多一點油，先把雞丁和南瓜分別炸至七成熟，撈出瀝油
鍋裡留些油，姜蔥蒜爆香，下幹辣椒炒香，然後把雞丁和南瓜倒回鍋裡翻炒，然後調味，用小火焗熟，即可
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雞丁焗南瓜
食譜館
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