乳酪焗南瓜

用乳酪直接烘烤的南瓜，奶香味十足，調味只有簡單的鹽和黑胡椒，非常容易上手。

用料  

乳酪焗南瓜的做法  

1. 準備好所有食材。

2. 準備好所有食材，南瓜去皮洗淨，切成厚度0.5cm的薄片。

3. 南瓜片鋪滿一層烤碗底部（該圖使用的是230*230mm玻璃碗），再撒上1/3切碎的乳酪。

4. 接著再次鋪滿餘下的南瓜片。

5. 然後把餘下的乳酪全部鋪在南瓜上。

6. 淡奶油、橄欖油均勻地淋在乳酪上，再均勻地撒上鹽和黑胡椒碎。

7. 烤箱上下管模式提前預熱至175℃之後，烤碗放在烤架上，送入烤箱下層，上下管模式175℃烤30分鐘。

小貼士

南瓜不要切的太厚，太厚不易烤熟，該配方建議使用230*230mm玻璃碗
該道食譜使用美的FUN烤箱【T7-428E】製作