一直很喜歡外面的蛋黃焗南瓜,因為疫情原因,讓我愛上了自己下廚房,一次與味好美金沙鹹蛋黃粉的邂逅,讓我開啟了美味的旅行🤗🤗🤗
用料
南瓜 | 200克 |
味好美金沙鹹蛋黃粉 | 1包 |
食用油 | 100克 |
蛋黃焗南瓜的做法
準備南瓜一塊,洗淨切皮,切成小條備用
將切好的南瓜條放入盤中中火上鍋蒸5分鐘,千萬不要蒸軟了
拿出味好美的金沙鹹蛋黃風味調味料
鍋中加入玉米油,五成熱倒入鹹蛋黃粉,根據自己的口味來哦,喜歡這這個味道的可以多放一些,我放了半袋,味道也很濃郁
用鏟子或者筷子快速攪勻
熬好的顏色是亮黃的,鹹蛋黃的香味也出來了
將南瓜條倒入鍋中,注意火候不要大了(我的因為拍照沒顧過來有點火大了😝)
出鍋啦,味道很好吃,鹹鹹的蛋黃味夾雜著南瓜的絲絲甜味
小貼士
千萬注意,加入鹹蛋黃粉後要控制火候,要不火大會影響口感