南瓜焗意麵

意麵是用小麥和水，通過特殊的加工方式製作而成，適合10月齡及以上寶寶食用，是很好的鍛鍊咀嚼力的食物，同時，可愛的造型也給寶寶輔食多一份樂趣，給小朋友們換換口味吧，一起學起來！

用料  

南瓜焗意麵的做法  

1. 準備食材，貝貝南瓜蒸熟去皮，菠菜切碎，醬牛肉切肉沫狀
   

2. 清水下面，煮10分鐘，適當攪拌

3. 撈出意麵涼水沖泡⚠️這步不可省略

4. 噴油瓶噴一下，翻炒蒸熟的南瓜泥

5. 加入溫水超過食材2/3

6. 倒出意麵裡多餘的水，只將意麵倒回鍋內二次煮熟

7. 中大火煮至湯汁減半，下牛肉末和蔬菜
   

8. 繼續煮至湯汁黏稠並少於食材，盛到可愛的餐具內，香氣撲鼻的寶寶版牛肉意麵做好啦，開飯啦

小貼士

1.第一次煮意麵時要勤攪拌，以免意麵粘在鍋底，煮至10分鐘或以上
2.第一次煮好的意麵一定要過涼水沖泡，這樣口感更好
3.沖泡意麵的水儘可能的倒乾淨，只需要將面二次倒入鍋內
4.煮到湯汁少於食材，黏稠，盛出時沒有多餘的水分味道更好