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手工豬肉丸

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手工豬肉丸的做法步驟圖,手工豬肉丸怎麼做好吃

用料  

生粉 15克
豬肉 400克
胡椒粉 少許
少許

手工豬肉丸的做法  

  1. 腿肉切片,洗乾淨,瀝乾

    手工豬肉丸的做法步驟圖,手工豬肉丸怎麼做好吃 第2張
  2. 攪碎成肉泥(中途可加入冰水)

    手工豬肉丸的做法步驟圖,手工豬肉丸怎麼做好吃 第3張
  3. 豬肉泥倒入碗中,撒上胡椒粉和鹽,同個方向攪拌 多攪拌這樣做出來的豬肉丸會比較Q彈

    手工豬肉丸的做法步驟圖,手工豬肉丸怎麼做好吃 第4張
  4. 準備一鍋80度溫水,慢慢擠入肉丸放入溫水中,然後再開中火慢慢煮開再調大火煮15分鐘

    手工豬肉丸的做法步驟圖,手工豬肉丸怎麼做好吃 第5張
  5. 肉丸煮到浮起來就可以吃啦

    手工豬肉丸的做法步驟圖,手工豬肉丸怎麼做好吃 第6張
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