用料
| 排骨 | 500克 |
| 料酒 | 適量 |
| 醬油 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 蒸肉粉 | 適量 |
用溫水將排骨洗淨撈出，加入生抽，鹽，薑片，將排骨“馬薩基”十分鐘，醃製20分鐘。
![「咔咔·食譜」粉蒸排骨的做法步驟圖 第2張]( "「咔咔·食譜」粉蒸排骨的做法步驟圖 第2張")
將醃製好的排骨和蒸肉粉均勻攪拌
上鍋慢蒸1小時
小貼士
此款粉蒸肉老少皆宜，無辣椒，特別突出了肉的原鄉，作為飯菜的文章" target="_blank" >下飯菜也是不錯的選擇！
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【咔咔·食譜】粉蒸排骨
食譜館
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