夏日甜點
用料
山咔咔嚴選泰國糯米 | 200g |
椰漿 | 適量 |
泰國青芒 | 1個 |
奶粉 | 適量 |
鹽 | 點點 |
椰蓉 | 適量 |
將山咔咔嚴選的正宗泰國糯米淘洗乾淨,放入蒸屜或者電飯鍋內備用(咔咔君選用的是電壓力鍋)
椰漿和奶粉混合均勻,用量由糯米飯的量決定~(咔咔家的糯米飯不需要泡水,可以直接蒸煮,當然習慣泡米的寶寶們隨意)
煮好的糯米飯分成一個一個圓球,裹上椰蓉壓扁(咔咔使用的是原味椰蓉,沒有任何甜味,喜歡甜的寶寶們可以自行拌入大顆粒砂糖,吃起來咔咔的超有口感喲)
芒果咔咔選用的是泰國大青芒,這種芒果沒有纖維,熟透之後味道超讚超甜,芒果切丁放在做好的糯米糰上即可~夏天做好放冰箱半個小時取出食用,真的是一款很不錯的午後甜點喲~
小貼士
糯米一定選用正宗的泰國糯米(山咔咔嚴選就有哦~可以新增wx諮詢)