歡迎來到食譜館!
>
用料
紅燒豬脊骨的做法
豬脊骨冷水下鍋,放入薑片,料酒焯水
土豆切滾刀塊
青,紅辣椒切條
鍋開後撇去浮沫,撈出
另起鍋炒個糖色
炒至橘紅色,下入排骨翻炒上色
下入蔥姜,香料,炒出香味
加入啤酒沒過脊骨,加入生抽,老抽,蓋蓋中小火燉四十分鐘
時間到,下入土豆再燉二十分鐘
出鍋前加入青紅辣椒,翻炒斷生就可以了
一家人來這麼一大鍋,吃的很過癮!
圖文推薦
相關文章