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南方氣候潮溼,身為廣東人的我,每每這個時候特別怕溼熱。周身不舒服。所以在這個季節,都會煲上幾個祛溼湯,去去溼氣。
用料
五指毛桃牛大力祛溼湯的做法
把所有材料清洗乾淨,雞肉去皮,飛水。如果牛大力是新鮮的。要切好用姜炒一下。
放煲裡一起煮。煲1.5小時或兩小時左右就可以啦。
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