昂刺魚湯（懶人版）

味美營養，方便快捷。

用料  

昂刺魚湯（懶人版）的做法  

1. 油熱，下薑片；魚兩面都煎一下。

2. 加水適量，分別加入料酒、胡椒粉，大火燒開轉小火慢燉個30～40分鐘就差不多了。我忘記買豆腐了，所以就放了半個西紅柿，味道也還不錯。再也不用糾結分辨老豆腐還是嫩豆腐了嘿嘿。

3. 急著吃的話，湯白就能關火了，放鹽，撒點香蔥起鍋。

小貼士

水別加多了，幾個人吃就放幾碗水，濃點好喝。