滋補大骨湯(電視版)

在電視上學來的，說是可以通過食補緩解腰痛和疲勞，裡面添加了中藥杜仲所以味道有點怪，親們可根據自身情況再試。

用料  

滋補大骨湯(電視版)的做法  

1. 將大骨用冷水清洗四到五遍。

2. 鍋內加冷水煮出血沫，直到骨頭髮白。

3. 將脊骨重新下鍋，加入白醋四到五滴，蔥段，姜段，生抽，大料，糖，花椒，最後加一大湯勺鹽。

4. 將三十克杜仲加入鍋中，大火加熱將鍋燒開。

5. 將鍋大火燒開轉小火燉煮90分鐘

6. 肉出鍋盛湯，骨頭特別的爛乎就做好了。

小貼士

1.鹽的量自己控制，煲湯的過程中可以拿筷子嘗味道隨時新增
2.杜仲屬於中藥，在藥房一次購買一克足夠
3.開始燉煮時先加白醋而且醋的度數越低越好，白醋不要加太多，四五滴就行。